titulaire

membres du comité de pilotage de l'Observatoire national des abattoirs

personnalités

représentant l'industrie des viandes

Au titre de la Fédération des industries avicoles (FIA)

membres du conseil spécialisé pour le secteur volailles de chair de l'Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture

au titre de l'industrie de l'abattage